Amik Ovası'nın bereketli topraklarında siyah havuç için hasat zamanı

- Hatay'da bu yıl 7 bin dekarda ekilen siyah havuçtan 22 bin ton rekolte bekleniyor- İl Tarım ve Orman Müdürü Ergün Çolakoğlu:- "Siyah havuç, yurt içinde tüketildiği gibi katma değerli ürüne dönüştürüldükten sonra yurt dışına da gönderiliyor"

Ekonomi 18.04.2021, 11:10
Amik Ovası'nın bereketli topraklarında siyah havuç için hasat zamanı

HATAY (AA) - HÜSEYİN YILDIZ - Türkiye'nin önemli havuç üretim merkezlerinden Hatay'da, firmaların talebi üzerine ekilen ve hasadına başlanan siyah havuçtan bu yıl 22 bin ton rekolte hedefleniyor.

Amik Ovası'nda havuç üretimiyle öne çıkan Kırıkhan ilçesinde, ürünün hem sarı hem de siyah renklisi tarlalara ekiliyor.

Gıda renklendiricisi, turşu ve meyve suyu yapımında kullanılan siyah havuç, firmaların talebi üzerine ilçedeki tarımsal arazilerde toprakla buluşturuluyor.

Tamamı önceden gelen talep üzerine ekilen siyah havuç, traktör yardımıyla tarladan sökülüp saplarından kopartılarak çuvallara dolduruluyor.

Traktörlere yüklenerek temizlenmek üzere fabrikalara gönderilen üzeri çamur kaplı havuçlar, tazyikli su yardımıyla yıkanıp paketlenmeye hazır hale getiriliyor.

Bu sene yaklaşık 7 bin dekarda ekilen siyah havuçtan 22 bin ton civarında rekolte bekleniyor.

- "Dekar başına 3,5-4 ton ürün elde ediliyor"

İl Tarım ve Orman Müdürü Ergün Çolakoğlu, AA muhabirine, siyah havucun yurt içindeki tüketiminin yanı sıra katma değerli ürüne dönüştürülüp ihraç edildiğini de söyledi.

Amik Ovası'ndaki tarım arazilerinin çok verimli olduğunu, burada ekilen ürünlerden yüksek verim alındığını anlatan Çolakoğlu, "Amik Ovası'nda bitki çeşitliliğimiz çok fazla. Hatay zaten bitkisel üretimin çok yoğun olarak yapıldığı bir il." dedi.

Çolakoğlu, bu ürünler içerisinde havucun önemli bir yer teşkil ettiğine dikkati çekerek, şöyle devam etti:

"Özellikle ülkemizde Konya ve Ankara'dan sonra havuç üretiminin en fazla yapıldığı il Hatay. Dekar başına 3,5-4 ton ürün elde ediliyor. Bunun karşılığında da Amik Ovası'ndan elde etmiş olduğumuz siyah havucun miktarı 22 bin tonlara kadar çıkabiliyor. Toplam havuç üretimi ise yaklaşık 70 bin tonu buluyor."

Kentte üretilen havuçlar için coğrafi işaret çalışmasının da devam ettiğini belirten Çolakoğlu, "Havucumuzun diğer bölgelerde yetişen havuçlardan farkı özellikle kuru madde oranının yüksek olmasıdır. Ortalama kuru madde oranı diğer havuçlarda 7, burada üretilen havuçlarda bu oran 10'un üzerinde." diye konuştu.

- "Fabrikayla anlaşmalı ekiyoruz"

Üretici Celal Kıvrak da geçen yıl 60 dönümlük alanda siyah havuç ektiğini dile getirdi.

Rekolte ve fiyattan duyduğu memnuniyetten dolayı bu yıl 700 dönümde siyah havuç ürettiğini anlatan Kıvrak, "İnşallah bu yıl da kazanırsak seneye daha fazlasını düşünüyoruz. Geçen yıl ürünlerimizi 65 kuruştan satıyorduk, bu yıl ise 70 kuruşa çıktı. İstek, sipariş üzerine ekiyoruz. Fabrikayla anlaşmalı ekiyoruz. Fabrikanın verdiği fiyatlar hoşumuza giderse önümüzdeki yıl daha fazla ekmeyi düşünüyoruz." dedi.

Kıvrak, tüm üreticilere hayırlı hasat temennisinde bulundu.


Yorumlar (0)
banner69
29
az bulutlu
Namaz Vakti 07 Mayıs 2021
İmsak 04:02
Güneş 05:34
Öğle 12:43
İkindi 16:30
Akşam 19:42
Yatsı 21:08
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Beşiktaş 37 81
2. Fenerbahçe 37 76
3. Galatasaray 37 75
4. Trabzonspor 37 64
5. Sivasspor 37 58
6. Alanyaspor 38 57
7. Hatayspor 37 57
8. Gaziantep FK 37 54
9. Göztepe 37 51
10. Karagümrük 37 51
11. Konyaspor 37 45
12. Rizespor 37 45
13. Antalyaspor 38 43
14. Başakşehir 37 43
15. Malatyaspor 37 41
16. Kasımpaşa 37 40
17. Kayserispor 37 39
18. Ankaragücü 37 38
19. Erzurumspor 38 37
20. Gençlerbirliği 37 35
21. Denizlispor 37 28
Takımlar O P
1. Adana Demirspor 33 67
2. Giresunspor 33 67
3. Samsunspor 33 67
4. İstanbulspor 33 61
5. Altay 33 60
6. Altınordu 33 57
7. Ankara Keçiörengücü 33 55
8. Ümraniye 33 50
9. Tuzlaspor 33 47
10. Bursaspor 33 46
11. Bandırmaspor 33 42
12. Boluspor 34 42
13. Balıkesirspor 33 35
14. Adanaspor 33 34
15. Menemenspor 33 34
16. Akhisar Bld.Spor 33 29
17. Ankaraspor 33 26
18. Eskişehirspor 34 8
Takımlar O P
1. Man City 34 80
2. M. United 33 67
3. Leicester City 34 63
4. Chelsea 34 61
5. West Ham 34 58
6. Tottenham 34 56
7. Liverpool 33 54
8. Everton 33 52
9. Arsenal 34 49
10. Aston Villa 33 48
11. Leeds United 34 47
12. Wolverhampton 34 42
13. Crystal Palace 33 38
14. Brighton 34 37
15. Southampton 33 37
16. Burnley 34 36
17. Newcastle 34 36
18. Fulham 34 27
19. West Bromwich 34 26
20. Sheffield United 34 17
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 34 76
2. Real Madrid 34 74
3. Barcelona 34 74
4. Sevilla 34 70
5. Real Sociedad 34 53
6. Villarreal 34 52
7. Real Betis 34 51
8. Granada 34 45
9. Athletic Bilbao 34 45
10. Celta de Vigo 34 44
11. Osasuna 34 40
12. Cádiz 34 40
13. Levante 34 38
14. Valencia 34 36
15. Getafe 34 34
16. Deportivo Alaves 34 31
17. Real Valladolid 34 31
18. Huesca 34 30
19. Elche 34 30
20. Eibar 34 26