Kadınların kışlık telaşı başladı

Kahramanmaraş’ta kadınlar, kış öncesi bulgur ihtiyaçlarını geleneksel yöntemlerle hazırlıyor.

HABERDE İNSAN 18.09.2022, 10:12
Kadınların kışlık telaşı başladı

Kahramanmaraş’ta kadınlar, kış öncesi bulgur ihtiyaçlarını geleneksel yöntemlerle hazırlıyor.

Bulgur yapan kadınlar, ilk olarak buğdayları büyük kazanlarda yıkıyor. Kurulan dev kazanlara konulan buğday, yaklaşık 2 saat pişirilerek güneş altında 2 gün bekletilmek üzere sergilere bırakılıyor. Sergilerden toplanan buğday değirmende un ve bulgur haline getirilip kış boyu tüketiliyor. Yardımlaşma usulüyle yapılan iş sonunda kadınlar, kışlık yiyeceklerini hazırlamış oluyor.

Hazır bulgur ve undan uzak durduklarını söyleyen Emine Başçı, “Buğdayı büyük bakır kazanlarda ellerimizle yıkarız. Daha sonra 100 kilogramlık kazanlarda 2 saat kadar kaynatırız. Daha sonra büyük temiz beze serip güneşte kurutmaya bırakırız. Tahtaların üzerinde tek tek yabancı maddeleri temizledikten sonra buğdayı olarak değirmene yollayıp kışlık pilavlık bulgur olarak eve getiriyoruz. Komşularımız ile yardımlaşarak bunu her yıl yapıyoruz” dedi.

Yorumlar (0)
banner69
26
açık
Namaz Vakti 29 Eylül 2022
İmsak
Güneş
Öğle
İkindi
Akşam
Yatsı
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Adana Demirspor 7 16
2. Galatasaray 7 16
3. Başakşehir 6 14
4. Beşiktaş 7 14
5. Konyaspor 7 14
6. Fenerbahçe 6 13
7. Trabzonspor 7 13
8. Kayserispor 7 12
9. Gaziantep FK 7 11
10. Kasımpaşa 7 9
11. Alanyaspor 7 8
12. Giresunspor 6 7
13. Karagümrük 6 6
14. Antalyaspor 7 6
15. İstanbulspor 6 5
16. Ankaragücü 6 4
17. Sivasspor 7 4
18. Ümraniye 7 2
19. Hatayspor 6 1
Takımlar O P
1. Eyüpspor 6 13
2. Bodrumspor 6 11
3. Keçiörengücü 6 11
4. Boluspor 5 10
5. Bandırmaspor 5 10
6. Sakaryaspor 6 9
7. Samsunspor 6 9
8. Pendikspor 6 9
9. Manisa FK 5 8
10. Tuzlaspor 6 8
11. Göztepe 6 8
12. Adanaspor 6 7
13. Rizespor 5 6
14. Gençlerbirliği 6 6
15. Altay 6 5
16. Altınordu 5 3
17. Erzurumspor 5 3
18. Ö.K Yeni Malatya 6 3
19. Denizlispor 6 2
Takımlar O P
1. Arsenal 7 18
2. M.City 7 17
3. Tottenham 7 17
4. Brighton 6 13
5. M. United 6 12
6. Fulham 7 11
7. Chelsea 6 10
8. Liverpool 6 9
9. Brentford 7 9
10. Newcastle 7 8
11. Leeds United 6 8
12. Bournemouth 7 8
13. Everton 7 7
14. Southampton 7 7
15. Aston Villa 7 7
16. Crystal Palace 6 6
17. Wolves 7 6
18. West Ham United 7 4
19. Nottingham Forest 7 4
20. Leicester City 7 1
Takımlar O P
1. Real Madrid 6 18
2. Barcelona 6 16
3. Real Betis 6 15
4. Athletic Bilbao 6 13
5. Osasuna 6 12
6. Villarreal 6 11
7. Atletico Madrid 6 10
8. Real Sociedad 6 10
9. Valencia 6 9
10. Mallorca 6 8
11. Girona 6 7
12. Rayo Vallecano 6 7
13. Celta Vigo 6 7
14. Getafe 6 7
15. Sevilla 6 5
16. Almeria 6 4
17. Espanyol 6 4
18. Real Valladolid 6 4
19. Cadiz 6 3
20. Elche 6 1