Mersin'den Sondakika Haberlerinin Cep Telefonunuza Bildirim Olarak Gelmesini İster misiniz?

:

:

:

/



Ayın Sebzesi: Balkabağı

11 Aralık 2019 Çarşamba 16:31
Duygu Semizoğlu
Her mevsimin kendine has meyve ve sebzeleri vardır. Yaz aylarında vücuttaki sıvı kaybının artmasıyla birlikte bol sıvı içerikli karpuz, kavun çıkıyor karşımıza.

Kış ayları; hastalıkların arttığı, cilt kuruluklarının başladığı, vücudun direncini kaybettiği bir aydır.

Kış mevsimindeki meyve ve sebzeler ise bol c vitaminli(mandalina, portakal), bol karotenoidli(bal kabağı), artan tatlı ihtiyacına yardımcı(cennet hurması ) besinlerden oluşuyor.

Rengi, tadı ve eşsiz tarifleriyle gelin BALKABAĞINI yakından inceleyelim.

Mucizenin Rengi Turuncu

Balkabağı, yüksek miktarda Beta karoten ve antioksidan içeriğinden dolayı kış aylarında sık sık karşılaştığımız alerjik reaksiyonların önlenmesinde ve bağışıklık sisteminin güçlenmesinde yer alıyor. 
 
Kuruyan Ciltler için Krem yerine Balkabağı

Soğuk kış aylarında en büyük sorunlardan biri cildin kuruması ve çatlamasıdır. Oysaki cildimizin ihtiyacı olan nem dengesini ve yenilenmeyi sağlamak için çokta uzağa gitmemek gerekiyor.

Bal kabağının içerisinde bulunan antioksidan ve A vitamini cilt kurumlarını en aza indiriyor. İster çorbasını yapıp için ister peeling olarak yüzünüze uygulayın. Farkı göreceksiniz.
 
Unutulan Kabızlık Formülü

Kabızlık tedavisinde birçok besinden yararlanmaktayız. Birçok kişinin bilmediği ise posadan oldukça zengin bir kaynak olan balkabağı; uzun süre tok kalmanızı sağlarken, bağırsak tembelliği yaşayan kişilerde bağırsak hareketlerinin artmasına yardımcı oluyor.
 
Hastalıklara karşı koruyor

Balkabağı zengin içeriğinden dolayı mevsim geçişlerinde ve kış günlerinde vücudun bağışıklık sistemini destekleyerek adeta kalkan görevi görüyor.
 
Göz sağlığımız için BALKABAĞI

Balkabağının içeriğinde karoten ve A vitamini en az havuç kadar göz sağlığımızı korumaya yardımcı oluyor.
 
Kış ayı diyet vazgeçilmezi BALKABAĞI

100 gramında sadece 26 kalori bulunan bal kabağının düşük kalorili olmasıyla birlikte tok kalmanıza yardımcı olacak. Aynı zamanda farklı kullanım alanlarından dolayı diyetinizdeki çeşitliliği sağlayacak.
 
BALKABAĞI İLE İLGİLİ TARİFLER

Tarif 1: TURUNCU KREP

Malzemeler

  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı tam buğday unu
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı balkabağı püresi
  • Toz tarçın
  • 1 yemek kaşığı bal
 
Hazırlanışı

Bütün malzemeleri iyice karıştırıyoruz. Yapışmayan tavaya(fırça ile yağlayabilirsiniz) 1 kepçelik boyutlarda döküyoruz. İki taraflı pişiriyoruz. Üzeri için labne peyniri, ceviz, muz dilimleri kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun.
 
Tarif 2: BALKABAĞI ÇORBASI
 
Malzemeler
  • 1 bardak balkabağı püresi
  • 1 tane havuç
  • 2 adet küçük kuru soğan
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Karabiber
  • Zerdeçal
  • Tuz
 
Hazırlanışı

Doğranmış soğanları zeytinyağı ile soteleyelim. Balkabağı püresi ve diğer malzemeleri ilave edelim. 2 bardak su ekledikten sonra kısık ateşte karıştırarak pişirelim. Kaynadıktan 5-10 dakika sonra ocağı kapatabilirsiniz.
 
Tarif 3: TURUNCU TOPLAR
 
Malzemeler
  • 1 dilim balkabağı
  • 1 çay bardağı ceviz
  • Toz tarçın
  • 2 yemek kaşığı yulaf unu(yulafı robottan geçirebilirsiniz.)
  • 2 yemek kaşığı bal
 
Hazırlanışı

Balkabağını haşladıktan sonra püre haline getiriyoruz. İçerisine yulaf unu, kırık ceviz, toz tarçın ve balı ekleyip karıştırıyoruz. 1saat buzdolabında bekledikten sonra yuvarlak toplar yapıp tarçın, hindistan cevizi veya  kakaoya bulayabilirsiniz..

Afiyet olsun.
 
Diyetisyen Duygu Semizoğlu
Tarsus Kadın Hastalıkları ve Doğum Hastanesi
Bu yazı toplam 217 defa okunmuştur.
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Henüz yorum eklenmemiştir.
Yazarın diğer makaleleri
  • Ramazanda Sağlıklı Beslenme Önerileri29 Nisan 2020 Çarşamba 10:46
  • Bağışıklık sistemini güçlendirmek için neler yapabiliriz?18 Mart 2020 Çarşamba 11:52
  • Kış Mevsiminde Kilo Almamak İçin 5 Öneri8 Ocak 2020 Çarşamba 22:19
  • Ayın Sebzesi: Balkabağı11 Aralık 2019 Çarşamba 16:31
  • Maskeni tak farkındalık oluştur!!6 Kasım 2019 Çarşamba 17:08
  • Diyete Başlayacaklar 4 Altın Öneri5 Kasım 2019 Salı 16:35
  • Kilo Almaya Neden Olacak 5 Yanlış Düşünce23 Eylül 2019 Pazartesi 17:59
  • 15 Maddede Sağlıklı Beslenme Önerileri16 Eylül 2019 Pazartesi 17:49
  • Kahve ve Sağlık9 Eylül 2019 Pazartesi 14:39
  • Neden Tam Tahıllı Beslenmeliyiz? Tam Tahıl Nedir?2 Eylül 2019 Pazartesi 13:09
  • Mersin Radikal ©2017 - Tüm Hakları Saklıdır, Kaynak Gösterilmeden İçerik kopyalanamaz.
    Oluşturma süresi(ms): -1