Oturakçıibogil: "Aşırı tüketim nedeniyle ciddi sıkıntılarla karşılaşmamak için sofradaki yiyecekler tadımlık olarak tüketilmeli"

Medline Adana Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt Selva Oturakçıibogil, yeni yıl için planlanan hedeflere ulaşmak için yılbaşının bir fırsat olarak değerlendirilebileceğini söyledi.

Sağlık 30.12.2021, 11:54
Oturakçıibogil: "Aşırı tüketim nedeniyle ciddi sıkıntılarla karşılaşmamak için sofradaki yiyecekler tadımlık olarak tüketilmeli"

Medline Adana Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt Selva Oturakçıibogil, yeni yıl için planlanan hedeflere ulaşmak için yılbaşının bir fırsat olarak değerlendirilebileceğini söyledi.

Oturakçıibogil, yeni yılı heyecanla beklerken, birçoğunun her yılbaşında yeni yılda yapılacakların da bir listesini hazırladığını, genellikle bu listenin bir maddesinin de beslenmeyle ilgili olduğunu ancak bu maddenin genellikle uygulanmadığını, en büyük nedeninin ise konulan hedeflerin gerçekçi olmamasından kaynaklandığını ifade etti.

Oturakçıibogil, "Yeni yılda hiç tatlı yemeyeceğim gibi bir hedef gerçekçi değildir. Gerçekçi olan, ‘tatlı yeme sıklığımı düzenleyerek azaltacağım’ şeklindedir. Zaten yılbaşı sofraları da genellikle çok çeşitlidir ve fazla karbonhidrat içerir. Bu nedenle eğlenceli bir gecenin ertesinde aşırı tüketim nedeniyle ciddi sıkıntılarla karşılaşmamak için sofradaki yiyecekler tadımlık olarak tüketilmelidir” dedi.

Özel günlerde ağır yemeklerle donatılmış sofralar kurulduğunu hatırlatan Oturakçıibogil, "Kızartmalı mezeler, hamur işleri, kırmızı et içeren yağlı yemekler, birden fazla tatlı çeşitleri ve az bir miktar salata. Oysa ki sofrada az yer kaplayan salatayı artırmak, kızartmalı ve yağlı yemeklerin yerine zeytinyağlı sebze yemeği koymak, közlenmiş sebzelerden oluşan bir meze yerine ise humus veya fava gibi baklagil içerikli mezelerin olması sofraların yağ ve karbonhidrat yükünü azaltacaktır" diye konuştu.

Yılbaşı gecesi ve yeni yılın ilk gününde hazımsızlık çekmemek için mide sağlığına özen göstermek ve oluşabilecek ödemi önlemek gerektiğini vurgulayan Oturakçıibogil, şöyle devam etti:

"Sofranızda ana yemeklerinizin ve ara sıcaklarınızın içine zencefil ve ananas eklemeniz o akşam hazımsızlık çekmenizi engelleyecektir. Bununla birlikte 2 dilim ananas, bol maydanoz, 1 kupa demlendikten sonra soğutulmuş yeşil çay ve yarım limon ile hazırlayacağınız özel bir kür ile ödem atarak yeni yılın ilk gününe başlayabilirsiniz."

Oturakçıibogil, şu tavsiyelerde bulundu:

"Yeni yılın ilk günü bir önceki akşam yediklerinizi dengeleyebilir ve midenizi dinlendirebilirsiniz. Saat kısıtlamalı günde 8 saat beslenme ve 16 saat açlık şeklinde uygulayabilirsiniz. Örneğin; saat 10 ila 18 saatleri arasında öğünlerinizi alabilir, 18 ila 10 arasında ise su, maden suyu, sade çay-kahve ve bitki çayı dışında bir şey tüketmeyerek midenize dinlenme şansı verebilirsiniz. Ancak bu beslenme şeklini kronik bir rahatsızlığı olanların ve hamilelerin uygulamaması gerektiğini aklınızdan çıkartmayın. Yeni yıl sofrasında ve sonrasında, öğünlerde tokluğu artırmak ve gereğinden fazla yememek için sağlıklı lif kaynaklarından yararlanmak akıllıca olacaktır. Lif kaynağı olarak çiğ sebzeler, kabuklu meyveler ve baklagillerden faydalanabilirsiniz. Bu besinler aynı zamanda yoğun karbonhidratlı ve yağlı yemeklerin sonrasında kabızlık sorunu yaşamanızın da önüne geçecektir. Kış aylarında istemsizce de olsa azalan su miktarını özellikle yılbaşı akşamı öncesinde ve sonrasında artırmakta oldukça yarar bulunuyor. Vücuttaki enzimlerin rahatça görevlerini yapabilmesi ve bu süreci ödemsiz atlatabilmek için suyun en büyük yardımcınız olacağını unutmayın. Yoğun kalori alınan akşam yemeğinin sonrasında hantallaşan vücudun gereksinimi olan hareketi ihmal etmeyin. Böylesi ağır akşam yemeklerinden sonraki öğünleri hafifletmek ve hareketliliği artırmak sizi rahatlatacaktır. Bunun için evde basit egzersiz hareketleri yapabilir veya evin çevresinde yürüyerek birkaç tur atabilirsiniz."

Yorumlar (0)
banner69
27
parçalı az bulutlu
Namaz Vakti 27 Mayıs 2022
İmsak 03:39
Güneş 05:19
Öğle 12:44
İkindi 16:33
Akşam 19:58
Yatsı 21:31
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Trabzonspor 38 81
2. Fenerbahçe 38 73
3. Konyaspor 38 68
4. Başakşehir 38 65
5. Alanyaspor 38 64
6. Beşiktaş 38 59
7. Antalyaspor 38 59
8. Karagümrük 38 57
9. Adana Demirspor 38 55
10. Sivasspor 38 54
11. Kasımpaşa 38 53
12. Hatayspor 38 53
13. Galatasaray 38 52
14. Kayserispor 38 47
15. Gaziantep FK 38 46
16. Giresunspor 38 45
17. Rizespor 38 36
18. Altay 38 34
19. Göztepe 38 28
20. Ö.K Yeni Malatya 38 20
Takımlar O P
1. Ankaragücü 36 70
2. Ümraniye 36 70
3. Bandırmaspor 36 62
4. İstanbulspor 36 60
5. Erzurumspor 36 58
6. Eyüpspor 36 57
7. Samsunspor 36 51
8. Boluspor 36 50
9. Manisa Futbol Kulübü 36 49
10. Tuzlaspor 36 49
11. Denizlispor 36 49
12. Keçiörengücü 36 48
13. Gençlerbirliği 36 48
14. Altınordu 36 45
15. Adanaspor 36 45
16. Kocaelispor 36 44
17. Bursaspor 36 44
18. Menemen Belediyespor 36 38
19. Balıkesirspor 36 12
Takımlar O P
1. M.City 38 93
2. Liverpool 38 92
3. Chelsea 38 74
4. Tottenham 38 71
5. Arsenal 38 69
6. M. United 38 58
7. West Ham United 38 56
8. Leicester City 38 52
9. Brighton 38 51
10. Wolverhampton Wanderers 38 51
11. Newcastle 38 49
12. Crystal Palace 38 48
13. Brentford 38 46
14. Aston Villa 38 45
15. Southampton 38 40
16. Everton 38 39
17. Leeds United 38 38
18. Burnley 38 35
19. Watford 38 23
20. Norwich City 38 22
Takımlar O P
1. Real Madrid 38 86
2. Barcelona 38 73
3. Atletico Madrid 38 71
4. Sevilla 38 70
5. Real Betis 38 65
6. Real Sociedad 38 62
7. Villarreal 38 59
8. Athletic Bilbao 38 55
9. Valencia 38 48
10. Osasuna 38 47
11. Celta Vigo 38 46
12. Rayo Vallecano 38 42
13. Elche 38 42
14. Espanyol 38 42
15. Getafe 38 39
16. Mallorca 38 39
17. Cadiz 38 39
18. Granada 38 38
19. Levante 38 35
20. Deportivo Alaves 38 31